Przepis na placki z cukini
Składniki:
1 średnia cukinia
cebulka dymka
ząbek czosnku
1 jajko
pół łyżeczki skórki z cytryny
sól
pieprz,
łyżka posiekanego koperku
1/4 szklanki mąki kokosowej
łyżka oleju kokosowego
Przygotowanie:
Cukinię myjemy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Solimy i odstawiamy na 10 minut. Następnie odciskamy nadmiar wody. Dodajemy posiekaną dymkę i ząbek czosnku, wbijamy jajko. Dodajemy skórkę z cytryny i koperek, doprawiamy. Na koniec dodajemy mąkę kokosową i mieszamy. Smażymy placuszki na rozgrzanym oleju kokosowym. Podajemy z sosem czosnkowym.
Smacznego:)
Bądź na bieżąco, polub stronę Naturalnie Andzia na facebooku.